Introducción:
Las vieiras gratinadas son un entrante delicioso y vistoso, ideal para ocasiones especiales como cenas navideñas o reuniones con amigos. Este plato combina mariscos y una cremosa salsa bechamel, cubierto con queso gratinado, creando una mezcla de sabores que hará las delicias de tus comensales. Si no tienes conchas de vieira, no te preocupes, puedes usar recipientes cerámicos o volovanes para darle un toque igualmente sofisticado. ¡Descubre cómo preparar este plato en pocos pasos!
Por qué te encantará esta receta:
Este plato es perfecto para sorprender a tus invitados sin complicaciones. La mezcla de merluza, gambas, cebolla y bechamel crea una textura suave y sabrosa, mientras que el queso gratinado le da el toque final que enamora. Además, es una receta versátil que puedes adaptar con otros mariscos o incluso hacerla en forma de volovanes para un bocado más pequeño y elegante.
