Las rosquillas caseras son un clásico de la repostería española, un dulce que evoca recuerdos de infancia y momentos compartidos en familia. Esta receta, transmitida de generación en generación, combina la sencillez de sus ingredientes con el amor por la cocina casera, resultando en un postre irresistible y lleno de sabor.
Ideales para acompañar un café por la mañana o como merienda, estas rosquillas son el ejemplo perfecto de cómo algo tan simple puede ser tan delicioso. Su textura suave y su sabor dulce, realzado con un toque de canela, las convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión, desde reuniones familiares hasta un capricho personal.
Rosquillas Caseras
Deliciosas Rosquillas al Estilo Tradicional de la Abuela
Receta
Ingredientes:
- ½ kilo de harina
- 1 huevo
- Medio vaso de leche
- Medio vaso de azúcar
- Aceite
- Canela
- Azúcar glas
Instrucciones:
- En una fuente, mezclar el huevo batido, azúcar, leche y una pizca de canela.
- Añadir 1 cucharada de aceite y mezclar bien, incorporando la harina poco a poco hasta formar una masa uniforme y compacta.
- Amasar sobre una mesa enharinada y dejar reposar unos minutos.Calentar aceite en una sartén y freír porciones de masa dándoles forma de rosquilla.
- Freír las rosquillas y colocarlas sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite. Espolvorear con azúcar glas.