Rosquillas Caseras

• ½ kilo de harina

• 1 huevo

• Medio vaso de leche

• Medio vaso de azúcar

• Aceite

• Canela

• Azúcar glas

Instrucciones:

1. En una fuente, mezclar el huevo batido, azúcar, leche y una pizca de canela.

1. Añadir 1 cucharada de aceite y mezclar bien, incorporando la harina poco a poco hasta formar una masa uniforme y compacta.

1. Amasar sobre una mesa enharinada y dejar reposar unos minutos.Calentar aceite en una sartén y freír porciones de masa dándoles forma de rosquilla.

1. Freír las rosquillas y colocarlas sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite. Espolvorear con azúcar glas.

Tiempo de Preparación: 1 hora | Porciones: 4 personas