Pollo Relleno al Horno

Pollo Relleno Especial para Celebraciones

Ingredientes:

1 pollo entero limpio

200 g de carne picada (mezcla de cerdo y ternera)

100 g de jamón serrano en taquitos

2 huevos duros

50 g de pan rallado

100 ml de leche

1 vaso de vino blanco

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Hierbas aromáticas al gusto (tomillo, romero)