Filetes de Cerdo en Salsa de Cebolla

Lomitos de Cerdo Bañados en Sutil Salsa de Cebolla Caramelizada

Ingredientes:

4 filetes de cerdo

2 cebollas grandes, cortadas en julianas

2 dientes de ajo, picados

1/2 taza de vino blanco

1 taza de caldo de pollo

2 cucharadas de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

1 cucharada de harina (opcional, para espesar)

Perejil fresco picado, para decorar