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¿Querés un plato que te abrace desde adentro?
La Buseca Casera es un guiso rústico y reconfortante, perfecto para días fríos o cuando buscás sabor tradicional.
¡Seguí esta receta para un plato que calienta el cuerpo y el alma!
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Por Qué Esta Buseca Es Especial
La Buseca Casera combina la textura única del mondongo con el sabor intenso de la panceta y el chorizo, en un caldo rico y especiado.
Se prepara en 2 horas (30 minutos activos) y es ideal para cocineros con algo de experiencia.
Perfecta para reuniones familiares, días de invierno o un homenaje a la cocina casera.
Ingredientes Clave para la Buseca
Estos ingredientes rinden una Buseca Casera para 6-8 porciones (olla grande).
Cada uno aporta sabor o textura, con sustitutos incluidos.
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