¿Te imaginas preparar un postre casero con solo tres ingredientes y sin necesidad de harina?
Este pastel de queso, leche y huevos lo hace posible y, además, con una textura suave, ligera y muy cremosa.
Perfecto para esos días en los que quieres algo dulce pero sin complicaciones ni horas en la cocina.
Lo mejor de todo es que no necesitas batidora profesional ni ingredientes difíciles.
Solo un bol, un batidor y un horno.
Ideal para principiantes, para improvisar algo delicioso o para endulzar una tarde en casa.
Inspiración de esta Receta
A veces, las recetas más simples son las que más sorprenden.
Este postre nació en una tarde donde no tenía mucho en la despensa, pero sí antojo de algo dulce y casero.
Con solo huevos, leche y un poco de queso crema, logré una especie de flan ligero con sabor a tarta de queso.
El resultado fue tan delicioso que no dudé en repetirlo varias veces más.
Hoy es una de mis recetas rápidas favoritas y también una de las más pedidas en casa.
Una Alternativa Ligera y Natural
A diferencia de otros postres horneados, este pastel no lleva harina ni almidones.
Es naturalmente sin gluten y bajo en carbohidratos, lo que lo hace perfecto para quienes buscan opciones más ligeras.
Su dulzor es suave, equilibrado, y puedes personalizarlo con miel, frutas o mermelada sin azúcar.
La textura es como la de un flan o una tarta de queso japonesa, aireada pero consistente.
No necesita fermentos ni tiempo de reposo previo.
Solo mezclar, hornear y disfrutar.
Ingredientes Naturales y Económicos
