1. Prepara la crema batida

• En un tazón grande, bate la crema espesa con el azúcar en polvo y el extracto de vainilla hasta obtener picos suaves. Reserva en el refrigerador mientras ensamblas el postre.

2. Ensambla las capas del trifle

• Usa un tazón de vidrio grande para mostrar las capas del trifle.
• Coloca una capa de nidos de merengue en el fondo, rompiéndolos en trozos si es necesario para cubrir uniformemente.
• Agrega una capa de frutos rojos frescos sobre el merengue.
• Rocía un poco de compota de frutos rojos encima para aportar un toque ácido y jugoso.
• Cubre con una capa generosa de crema batida, esparciéndola uniformemente.
• Repite las capas en el mismo orden (merengue, frutos rojos, compota, crema batida) hasta llenar el recipiente.

3. Decora el trifle

• En la capa final, añade remolinos de crema batida en la parte superior.
• Decora con más frutos rojos frescos y unas hojas de menta para darle un toque fresco y navideño.
• Si lo deseas, espolvorea brillantina comestible o azúcar en polvo para un efecto de nieve.