Triángulos Crujientes de Carne y Especias
Ingredientes:
10 láminas de masa filo
2 cebollas
400 g de carne picada
50 gramos de fideos
Cilantro fresco
Especias: sal, pimienta, cúrcuma, cilantro, canela.
Mantequilla derretida
Queso crema
Direcciones:
Calentar un poco de aceite en una sartén grande y sofreír la cebolla picada.
Agrega la carne y sazona con todas las especias.
Tapar y cocinar durante 10 minutos.
Remoje los fideos en agua caliente durante 3-4 minutos.
Luego pícalos con unas tijeras y mézclalos con la carne en la sartén.
Unte la masa filo con mantequilla derretida, rellénela con la mezcla de carne y fideos y agregue el queso.
Ahora cerrar para darle forma a los triángulos y sellar usando un poco de clara de huevo.
Vuelva a untar con mantequilla derretida.
Hornear a 180° por 20 minutos.
Tiempo de Preparación: 20 minutos | Tiempo de Cocción: 20 minutos | Tiempo Total: 40 minutos
Kcal: 350 kcal | Porciones: 4 porciones