Tortitas de Manzana y Yogur

Tortitas Doradas de Manzana con Toques de Yogur Natural

Ingredientes:

1 manzana grande, pelada y rallada

2 huevos

1 taza de yogur natural

1 taza de harina integral

1 cucharadita de polvo de hornear

1 cucharada de azúcar moreno

1 pizca de sal

Aceite de oliva o mantequilla para cocinar