- 150 g de Nesquik
- 150 g de harina
- 110 g de manteca a temperatura ambiente
- 110 ml de leche
- 3 huevos
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
Preparación
- Precalentar el horno
Enciende el horno a 180 °C para que esté listo cuando termines de preparar la masa. - Batir los huevos
En un bol o vaso de batidora, bate los huevos a velocidad máxima durante 3 minutos hasta que estén espumosos. - Incorporar la manteca
Añade la manteca a los huevos y bate hasta integrarla completamente. - Agregar la leche
Vierte la leche poco a poco mientras mezclas hasta obtener una preparación homogénea. - Tamizar los ingredientes secos
Tamiza la harina, el Nesquik y el polvo de hornear sobre la mezcla anterior. Incorpora todo con movimientos suaves y envolventes para evitar grumos. Puedes usar una espátula o una batidora en velocidad mínima. - Preparar el molde
Enharina y enmanteca un molde de 22 cm de diámetro. Vierte la masa en el molde, distribuyéndola uniformemente. - Hornear
Lleva al horno durante 50 minutos. A los 40 minutos, revisa el bizcocho. Si la superficie está dorada, prueba con un palillo en el centro. Si sale limpio, la torta está lista. - Enfriar y desmoldar
Retira la torta del horno y déjala enfriar unos minutos. Desmolda y colócala sobre una rejilla para enfriar por completo antes de servir.
Consejos para un Resultado Perfecto
- Precalienta siempre el horno desde el inicio para garantizar una cocción uniforme.
- Integra los ingredientes con movimientos envolventes, lo que ayudará a que el bizcocho quede aireado y esponjoso.
- No abras el horno antes de tiempo, ya que el cambio de temperatura puede hacer que la torta pierda su forma.
- Prueba del palillo: Para saber si está lista, pincha el centro de la torta con un palillo. Si sale limpio, ya está cocida.
Conclusión
La torta Nesquik es una opción deliciosa y fácil de preparar que encantará a toda la familia. Con su textura suave y su sabor a chocolate, se convertirá en una de tus recetas favoritas. Sigue estos pasos y consejos para un resultado perfecto. ¡Prepárala y disfruta de una delicia casera que nunca falla!
