- 3 naranjas
- 4 huevos
- 150 ml de aceite
- 150 g de azúcar o edulcorante (según equivalencias)
- 50 g de chips de chocolate
- 1 taza de harina integral
- 2 cucharadas de polvo de hornear
Cómo Hacer la Torta de Harina Integral con Naranja y Chips de Chocolate
Instrucciones Paso a Paso
- Preparar el horno y las naranjas
Precalienta el horno a 180°C. Lava bien las naranjas. Pela dos de ellas, elimina las semillas y córtalas en gajos. La tercera naranja córtala a la mitad, retira las semillas y exprime su jugo. - Mezclar los ingredientes líquidos
Coloca en la licuadora los huevos y el azúcar. Licúa a velocidad media hasta que la mezcla esté espumosa. Agrega el aceite, el jugo de naranja y los gajos de naranja poco a poco, y licúa hasta integrar completamente. - Incorporar los ingredientes secos
Vierte la mezcla en un bol. Tamiza la harina integral junto con el polvo de hornear y añádelo a la mezcla en partes, utilizando movimientos envolventes hasta obtener una masa homogénea. Finalmente, incorpora los chips de chocolate y mezcla suavemente. - Hornear la torta
Engrasa y enharina un molde. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante aproximadamente 45 minutos. Revisa a partir de los 25 minutos introduciendo un palillo; si sale limpio, la torta está lista. - Dejar enfriar y servir
Saca la torta del horno, deja reposar unos minutos y luego desmolda. Colócala sobre una rejilla para que se enfríe por completo antes de servir.
Consejos Útiles
- Añade textura: Incorpora nueces o frutos secos a la mezcla para darle un toque extra de textura.
- Acompañamiento perfecto: Esta torta es ideal para acompañar con una taza de té o café en la merienda.
Detalles de la Receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tiempo total: 1 hora
- Porciones: 8 porciones
- Categoría: Postres
- Método: Horneado
- Cocina: Saludable
- Dieta: Vegetariana
Notas
- Si prefieres un sabor más intenso, puedes añadir ralladura de naranja extra.
- Esta torta se conserva bien en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días.
Preguntas Frecuentes
- ¿Puedo usar otro tipo de harina?
Sí, aunque el sabor y la textura variarán. La harina de avena o almendra pueden ser alternativas interesantes. - ¿Es posible reducir la cantidad de azúcar?
Sí, puedes ajustar el azúcar o usar un edulcorante alternativo, manteniendo la equivalencia indicada en la receta.
Instrucciones de Almacenamiento
- A temperatura ambiente: Guarda la torta en un recipiente hermético para mantenerla fresca hasta por 3 días.
- Congelación: Puedes congelar las porciones en envoltura de plástico y una bolsa hermética, y conservarlas hasta por un mes. Para disfrutarla, descongela a temperatura ambiente.
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Conclusión
Esta torta de harina integral con naranja y chips de chocolate es una opción deliciosa para aquellos que buscan postres nutritivos y llenos de sabor. Anímate a probarla y disfruta de cada bocado de esta mezcla entre lo saludable y lo dulce.
