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Tazón de Pan con Camarones al Ajo y Queso


  • Author: joana

Ingredients

Scale
  • 1 pan redondo grande
  • 500 g de camarones (pelados y limpios)
  • 4 dientes de ajo (picados finamente)
  • 200 g de queso crema
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharadita de perejil fresco (picado)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 50 g de queso rallado (tipo mozzarella o parmesano, o una mezcla)

Instructions

Ahora sí, ¡vamos a cocinar! Sigue estos pasos detalladamente y te aseguro que obtendrás un tazón de pan con camarones al ajo y queso espectacular. Disfruta del proceso.

Primero, prepara el pan. Precalienta el horno a 180°C. Con un cuchillo afilado, corta la parte superior del pan, como si fuera una tapa. Retira la tapa y resérvala para más tarde. Con cuidado, vacía el interior del pan, dejando un borde de aproximadamente 2 cm. Ten cuidado de no romper la corteza. Este es el primer paso.

Ahora, cocina los camarones. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade los camarones y cocínalos durante 2-3 minutos, hasta que estén rosados y ligeramente dorados. No los cocines en exceso, ya que se terminarán de cocinar en el horno. Queremos que queden jugosos.

Añade los ajos picados a la sartén y cocina por un minuto más, hasta que se vuelvan fragantes. Remueve constantemente para que no se quemen. El aroma será irresistible. Ya casi lo tenemos.

En un bol, mezcla el queso crema con el perejil picado, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien hasta obtener una crema homogénea. Puedes usar un tenedor o una espátula. Que quede todo integrado.

Incorpora los camarones con ajo a la mezcla de queso crema. Mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Asegúrate de que los camarones estén bien distribuidos en la crema. Se ve delicioso.

Ahora, rellena el pan. Coloca la mezcla de camarones y queso dentro del pan vacío. Rellénalo generosamente, pero sin que se desborde. Ya estamos terminando.

Espolvorea con el queso rallado por encima. Cubre toda la superficie con una capa generosa de queso. Esto le dará un toque dorado y crujiente al gratinarse. El toque final.

Hornea. Coloca el tazón de pan relleno en la bandeja de horno y hornea durante 10-15 minutos, o hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente. Vigila el pan para que no se queme. Cada horno es diferente.

Retira el tazón de pan del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de servir. ¡Listo para disfrutar! A compartir.

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