Description
Tarta salada hecha en licuadora con masa de avena o integral y relleno a gusto. Saludable, rápida y perfecta para cualquier comida del día.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina integral o harina de avena (240 g)
- 3 huevos
- 1 taza de leche (240 ml)
- ½ taza de aceite vegetal (120 ml)
- 1 cucharada de polvo para hornear
- Aceite para engrasar el molde
- 1 taza de pollo cocido y desmenuzado (150 g)
- ½ taza de espinacas picadas (50 g)
- ½ taza de queso rallado (50 g, como mozzarella o cheddar)
- Sal, pimienta y especias al gusto (orégano, pimentón)
Instructions
- En una licuadora, coloca la harina, huevos, leche y aceite. Licúa durante 1-2 minutos hasta que quede homogéneo.
- Agrega el polvo para hornear y licúa brevemente para integrarlo.
- Prepara el relleno mezclando pollo, espinacas, queso y especias al gusto.
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde de 24 cm.
- Vierte la mitad de la masa en el molde, añade el relleno y cubre con el resto de la masa.
- Hornea por 35 minutos o hasta que esté dorada y el palillo salga limpio.
- Deja enfriar 5-10 minutos antes de servir. Puede servirse tibia o a temperatura ambiente.
Notes
- Se puede usar cualquier tipo de relleno como carne molida, vegetales salteados o ingredientes a gusto.
- Para una textura más ligera, tamiza la harina antes de usar.
- Se conserva bien en el refrigerador hasta 3 días.
- Ideal para acompañar con ensaladas o sopas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 290
- Sugar: 2g
- Sodium: 240mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 13g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 11g
- Cholesterol: 85mg
