Description
Tarta saludable de avena, cacao y frutos secos, sin azúcar ni horno, perfecta como snack energético o postre nutritivo.
Ingredients
Scale
- 200 g de avena molida
- 100 g de cacao puro en polvo
- 150 g de nueces y almendras picadas
- 80 g de coco rallado sin azúcar
- 100 g de dátiles sin hueso (remojados 10 min en agua caliente)
- 2 cucharadas de mantequilla de maní o almendra
- 2 cucharadas de aceite de coco derretido
- 1 pizca de sal
- Esencia de vainilla al gusto
- Chocolate sin azúcar derretido para cubrir
- Trozos de frutos secos y chocolate para decorar
Instructions
- Procesa los dátiles escurridos, la mantequilla de maní, el aceite de coco y la esencia de vainilla en un procesador hasta obtener una pasta.
- Añade la avena molida, cacao, sal, coco rallado y frutos secos, y procesa hasta integrar bien.
- En un molde desmontable, coloca una capa de la mezcla, presiona para compactar, cubre con chocolate derretido y repite el proceso si deseas varias capas. Refrigera entre capas si es necesario.
- Finaliza con una capa de chocolate derretido y decora con trozos de frutos secos y chocolate.
- Refrigera la tarta por al menos 3 horas hasta que esté firme. Sirve fría.
Notes
- Varía los frutos secos usando pistachos, avellanas o semillas.
- Para una versión más cremosa, intercala capas de yogur vegetal con cacao.
- Corta en porciones y congela para tener un snack saludable disponible.
- Prep Time: 25 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postres saludables
- Method: Refrigerado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 280
- Sugar: 10g
- Sodium: 60mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 5g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg
