Secreto de Cerdo a la Miel

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Exquisito Secreto de Cerdo Caramelizado con Miel

Receta:

Ingredientes:

1 kg de secreto de cerdo

4 cucharadas de miel

2 cucharadas de aceite de oliva

2 dientes de ajo, picados

1 cucharada de tomillo fresco

1 cucharada de romero fresco

Sal y pimienta al gusto

Direcciones:

Precalentar el horno a 180°C.

En un bol, mezclar la miel, el aceite de oliva, el ajo picado, el tomillo y el romero.

Salpimentar el secreto de cerdo y cubrirlo con la mezcla de miel y hierbas.

Colocar en una bandeja de horno y hornear durante 25-30 minutos, o hasta que esté bien cocido.

Dejar reposar unos minutos antes de cortar.

Tiempo de Preparación: 10 minutos | Tiempo de Cocción: 30 minutos | Tiempo Total: 40 minutos

Kcal: 530 kcal | Raciones: 4