Description
Una salsa de naranja casera, rápida y fácil de preparar, perfecta para acompañar postres como flan, crepas, bizcochos o helado.
Ingredients
Scale
- 250 ml de jugo de naranja natural (3–4 naranjas)
- 50 g de azúcar (ajusta al gusto)
- 1 cucharadita de maicena (fécula de maíz)
- 2 cucharadas de agua (para disolver la maicena)
- 1 cucharadita de ralladura de naranja (opcional)
- 1 cucharadita de mantequilla (opcional)
Instructions
- Disolver la maicena en el agua fría hasta obtener una mezcla sin grumos.
- En una cacerola, calentar el jugo de naranja con el azúcar y la ralladura de naranja (si se usa) a fuego medio.
- Agregar la mezcla de maicena y remover constantemente hasta que espese, durante 3 a 5 minutos.
- Si se desea una textura más sedosa, añadir la mantequilla y mezclar bien.
- Dejar enfriar o servir caliente según el postre.
Notes
- Se puede conservar en el refrigerador por 3–4 días en un recipiente hermético.
- Si prefieres una salsa más líquida, reduce la cantidad de maicena.
- Ajusta el azúcar dependiendo de la acidez de las naranjas.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 5 minutos
- Category: Salsas y acompañamientos
- Method: Cocción en cacerola
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 2 cucharadas
- Calories: 40
- Sugar: 8g
- Sodium: 1mg
- Fat: 0.5g
- Saturated Fat: 0.2g
- Unsaturated Fat: 0.3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 0.2g
- Protein: 0.2g
- Cholesterol: 0mg
