Description
Cocina este Salmón Glaseado con Miel, Mostaza y Piña Caramelizada: jugoso, saludable y con un toque tropical. ¡Perfecto para impresionar en cualquier comida!
Ingredients
Aquí está todo lo que uso, medido con cariño:
- 4 filetes de salmón
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 diente de ajo, picado
- 1 taza de piña fresca, en cubos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado (para decorar)
Pongo todo en mi mesa y siento que estoy por armar algo increíble. Con esto salen 4 porciones generosas—perfectas para compartir o disfrutar sola si me pongo golosa. Es mi lista de oro para un plato sano y rico. Siempre reviso que tenga todo antes de arrancar—mi truco para no correr a última hora. ¿Qué peor que darte cuenta que te falta piña a medio camino? Así me mantengo relajada y lista.
Instructions
Paso 1: Precalienta el Horno
¡Empecemos con calor!—precalienta el horno a 200°C (400°F) (me encanta ese aroma a listo!). Es como preparar el escenario—pura magia en camino (mi cocina está feliz!).
Paso 2: Prepara el Glaseado
En un bol pequeño, mezcla 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas de mostaza de Dijon, 1 cucharada de jugo de limón y 1 diente de ajo picado (mi cocina huele a dulce y me hace saltar!). Revuelve bien—pegajoso y sabroso (mi corazón late con cada giro!). Es el alma tropical—pura delicia casera!
Paso 3: Marina el Salmón
Coloca 4 filetes de salmón en una bandeja para hornear—unta cada uno con el glaseado (te juro que vas a suspirar como yo la primera vez!). Sazona con sal y pimienta al gusto—uniforme y listo (mi anticipación crece!). Es la parte jugosa—pura artesanía sabrosa!
Paso 4: Carameliza la Piña
En una sartén, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio—tira 1 taza de piña en cubos (mi cocina huele a trópico y me hace soñar!). Cocina 5-7 minutos ‘til que dore—dulce y cálida (mi corazón está lleno!). Es el toque exótico—pura belleza caramelizada!
Paso 5: Hornea el Plato
Distribuye la piña alrededor del salmón en la bandeja—hornea 15-20 minutos ‘til que el salmón esté cocido (mi cocina es una fiesta!). Jugoso y firme—pura magia horneada (mi mesa está lista!). Es el gran momento—pura felicidad tropical!
Paso 6: Decora y Sirve
Saca del horno—espolvorea perejil fresco picado por encima (mi corazón está feliz!). Sirve caliente—pura alegría jugosa (mi mesa brilla!). Disfruta—pura delicia sana!
