Description
Rosquillas suaves horneadas, perfectas para acompañar la merienda. Fáciles de hacer, sin freír, y con un sabor tradicional irresistible.
Ingredients
Scale
- 1 kg de harina de trigo
- 3 huevos
- ½ vaso de aceite vegetal (100 ml aprox.)
- 2 vasos de azúcar (320 g aprox.)
- 1 pizca de sal
- 2 vasos de leche (400 ml aprox.)
- 2 cucharadas de levadura química (tipo Royal)
Instructions
- Precalentar el horno a 180 °C.
- Batir los huevos en un bol grande y añadir el aceite, el azúcar y la sal. Mezclar bien.
- Agregar la leche poco a poco mientras se sigue mezclando.
- Incorporar la harina y la levadura tamizadas, poco a poco, hasta obtener una masa homogénea que no se pegue a las manos.
- Formar cilindros con la masa y unir los extremos para dar forma de rosquilla.
- Colocar las rosquillas en una bandeja con papel de horno o previamente engrasada.
- Hornear durante 20–30 minutos o hasta que estén doradas.
- Dejar enfriar sobre una rejilla.
Notes
- Espolvorear con azúcar impalpable o canela una vez frías para dar un toque especial.
- También puedes pincelarlas con huevo batido antes de hornear para un acabado brillante.
- Guárdalas en un recipiente hermético para conservar su textura por más tiempo.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Panadería y repostería
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 rosquilla
- Calories: 160
- Sugar: 10g
- Sodium: 35mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg
