Paso 1: Despierta la Levadura
¡Empecemos con vida!—mezcla 100 ml de leche tibia, 1 cucharada de azúcar y 5 g de levadura seca en un bol pequeño (me encanta ese calorcito listo!). Revuelve suave—reposa 10 minutos en un lugar cálido ‘til que espume (mi cocina huele a pan y me hace saltar!). Es la chispa inicial—pura magia en camino (mi corazón late con cada burbuja!).

Paso 2: Forma la Masa
En un bol grande, combina 500 g de harina, 100 g de azúcar menos la cucharada y la ralladura de 1 naranja—huele a fiesta (te juro que vas a suspirar como yo la primera vez!). Haz un hueco—echa 2 huevos, 100 ml de leche, 100 ml de aceite y el fermento espumoso (mi anticipación crece!). Mezcla con espátula—luego manos—amasando 8-10 minutos en superficie enharinada—lisa y elástica (mi corazón está lleno!). Es la base esponjosa—pura artesanía cítrica!

Paso 3: Primer Reposo
Coloca la masa en un bol engrasado—cubre con paño limpio (mi cocina es un sueño!). Deja levar 1 hora en lugar cálido—duplica y se siente suave (mi mesa está lista!). Toca ligera—lista para brillar (mi anticipación sube!). Es el gran crecimiento—pura belleza aireada!

Paso 4: Dale Forma
Desgasifica la masa con suavidad—forma un rollo largo (mi cocina respira calma!). Une extremos—crea la rosca—colócala en bandeja con papel o molde enmantecado (mi corazón está feliz!). Pon un aro engrasado en el centro—cubre y leva 30-40 minutos—esponjosa total (mi mesa brilla!). Es la corona festiva—pura magia redonda!

Paso 5: Haz la Crema
Calienta 500 ml de leche a fuego medio—no hierva (mi cocina es acogedora!). En un bol, bate 2 huevos, 100 g de azúcar y 60 g de fécula—sin grumos (mi anticipación crece!). Vierte un poco de leche caliente—bate para atemperar—regresa a la olla (mi corazón salta!). Cocina bajo, batiendo—3-5 minutos ‘til que espese (mi mesa está lista!). Añade 1 cucharada de vainilla—mezcla y cubre con film tocando la crema—enfría (mi cocina es una joya!). Es la seda dulce—pura delicia cremosa!

Paso 6: Decora y Hornea
Mete la crema fría en manga con boquilla rizada—tiras o espirales en la rosca (mi cocina es arte!). Precalienta a 180°C—hornea 30-35 minutos—dorada y palillo limpio (mi corazón está lleno!). Cubre con aluminio si dora rápido—perfecta y lista (mi mesa es una gala!). Es el gran final—pura felicidad horneada!

Paso 7: Toca Final
Enfría la rosca en rejilla—firme y bella (mi cocina respira fiesta!). Decora con más crema si guardaste—tira membrillo o cerezas—ralladura extra de naranja (mi corazón está feliz!). Es el brillo festivo—pura elegancia sabrosa!

Paso 8: Corta y Festeja
Corta en porciones—sirve con mate o café (mi mesa brilla!). Muerde—pura alegría esponjosa (mi cocina es una fiesta!). Disfruta—pura felicidad pascual!