Paso 1: Preparar los ingredientes

1. Coloca el pan rallado en un bol amplio.
2. Bate el huevo en otro recipiente hasta que esté homogéneo.
3. Dispón las lonchas de jamón York sobre una tabla de cocina.

Paso 2: Montar los rollitos

1. Coloca una loncha de queso sobre cada loncha de jamón.
2. Enrolla cuidadosamente cada combinación de jamón y queso, formando cilindros compactos.

Paso 3: Rebozar los rollitos

1. Pasa cada rollito primero por el huevo batido, asegurándote de que queden bien cubiertos.
2. Luego, reboza en el pan rallado, presionando suavemente para que se adhiera bien.

Paso 4: Freír los rollitos

1. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
2. Fríe los rollitos en tandas, girándolos con cuidado para que se doren uniformemente por todos lados.
3. Una vez dorados, colócalos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite