Rollitos de berenjena al horno

Rollitos de berenjena rellenos de pollo y queso: un aperitivo estival exquisito

Ingredientes:

3 berenjenas

300 gramos de queso suave

260 gramos de pechuga de pollo al horno

130 ml de aceite de oliva virgen extra

1 diente de ajo

Sal al gusto

Pimienta negra al gusto

Romero al gusto

Albahaca al gusto

Perejil al gusto

Migas de pan al gusto

Queso parmesano rallado al gusto