Description
Este postre de 3 ingredientes es un pastel de queso increíblemente cremoso, sin harina y muy fácil de preparar. Ideal para un antojo dulce rápido y sin complicaciones.
Ingredients
Scale
- 6 huevos medianos
- 4 cucharadas de azúcar
- 300 ml de leche
- 200 g de queso crema
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C y engrasa un molde de 20×20 cm.
- En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla aireada y espumosa.
- Agrega la leche y el queso crema. Mezcla bien hasta lograr una textura suave y homogénea.
- Vierte la mezcla en el molde preparado.
- Hornea durante 35 minutos o hasta que esté ligeramente dorado y cuajado en el centro.
- Deja enfriar unos minutos antes de desmoldar. Sirve tibio o frío según preferencia.
Notes
- Puedes agregar esencia de vainilla o ralladura de limón para darle un toque de sabor extra.
- Se puede acompañar con frutas frescas, miel o mermelada.
- Ideal para personas con intolerancia al gluten ya que no contiene harina.
- Guardar en refrigeración hasta por 3 días.
- Para una versión más ligera, puedes usar queso crema bajo en grasa.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 145
- Sugar: 7 g
- Sodium: 90 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 120 mg
