Postre Cremoso de Durazno

• Gelatina de durazno (1 sobre, ~85 g): Textura y sabor frutal; gelatina de mango o piña para variar.

• Duraznos en almíbar (1 lata, ~400 g): Dulzor jugoso; duraznos frescos o enlatados de mango como alternativa.

• Leche condensada (1 lata, ~397 g): Dulzor cremoso; leche condensada vegana para sin lácteos.

• Leche evaporada (1 lata, ~360 ml): Suavidad; leche de coco o crema para batir para otras opciones.

• Queso crema (1 paquete, ~190 g, tipo Philadelphia): Textura rica; queso crema vegano o yogur griego espeso para sin lácteos.

• Esencia de vainilla (~4-5 gotas): Aroma cálido; ralladura de limón o esencia de almendra para variar.

Por qué importa: La gelatina y los duraznos aportan frescura, mientras el queso crema y las leches crean una textura sedosa.
Consejo pro: Escurre bien los duraznos para evitar que el postre quede demasiado líquido.

Instrucciones Paso a Paso

Prepará el Postre Cremoso de Durazno con estos pasos claros.
Incluyen trucos para una textura perfecta y una presentación atractiva.

1. Preparar la gelatina: Disuelve 1 sobre de gelatina de durazno en agua caliente según las instrucciones del empaque (generalmente 500 ml de agua: 250 ml caliente + 250 ml fría).
   Vierte en un recipiente plano (15×15 cm) y refrigera por 1-2 horas hasta que esté firme.
   Corta en cubitos pequeños (~1 cm) y reserva en la nevera.
   Consejo: Usa un cuchillo mojado para cortes limpios y uniformes.

2. Picar los duraznos: Escurre 1 lata de duraznos en almíbar y reserva ~2 cda del almíbar para ajustar sabores si es necesario.
   Pica los duraznos en trozos medianos (~1.5 cm).
   Consejo: Guarda 2-3 rodajas para decorar el postre al final.

3. Hacer la crema: En una licuadora, combina 1 paquete de queso crema (a temperatura ambiente), 1 lata de leche condensada, 1 lata de leche evaporada y 4-5 gotas de esencia de vainilla.
   Licúa por 1-2 minutos hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
   Prueba y ajusta con 1-2 cda del almíbar reservado si deseas más dulzor.
   Consejo: Asegúrate de que el queso crema esté blando para evitar grumos.

4. Mezclar los ingredientes: En un bol grande, combina los cubitos de gelatina y los trozos de durazno.
   Vierte la mezcla cremosa sobre ellos y revuelve suavemente con una espátula para distribuir todo uniformemente, cuidando de no romper la gelatina.
   Consejo: Haz movimientos envolventes para mantener los cubitos de gelatina intactos.

5. Refrigerar: Vierte la mezcla en un molde de ~20×20 cm (vidrio o plástico) o en moldes individuales.
   Cubre con film plástico (sin tocar la superficie) y refrigera por al menos 2 horas, idealmente 4 horas, hasta que esté firme.
   Consejo: Enfría toda la noche para una textura más compacta y fácil de cortar.

6. Servir: Saca del refrigerador y corta en porciones (si usas un molde grande) o desmolda los individuales.
   Decora con rodajas de durazno, un toque de crema batida o ralladura de limón.
   Sirve bien frío en platos pequeños con una cuchara.
   Consejo: Usa un cuchillo caliente para cortes más limpios en moldes grandes.

Presentación y Montaje

El Postre Cremoso de Durazno es un dulce fresco y visualmente apetitoso.
Sírvelo en platos blancos o vasos transparentes para destacar su textura cremosa y los trozos de fruta.
Ideal para reuniones, cumpleaños o días calurosos.

• Idea de presentación: Decora con hojas de menta fresca o un hilo de almíbar de durazno para un toque elegante.

• Sugerencia de servicio: Acompaña con un té helado, limonada o un licor de frutas.

• Consejo pro: Sirve en copas individuales para un look sofisticado en eventos.

Consejos de Almacenamiento y Preparación Anticipada

Mantené tu Postre Cremoso de Durazno fresco con estas recomendaciones.
Un buen almacenamiento preserva su cremosidad.

• Almacenar: Guarda cubierto en la nevera por hasta 4 días.

• Congelar: No recomendado, ya que la gelatina y la crema pueden separarse; congela solo la crema licuada por 1 mes si es necesario.

• Servir: Sirve directamente de la nevera para la mejor textura.

• Preparar antes: Haz el postre un día antes para intensificar sabores; decora justo antes de servir.

Consejo pro: Cubre con film tocando la superficie para evitar que forme costra o absorba olores.

Variaciones Creativas

Personalizá tu Postre Cremoso de Durazno con estas ideas.
Cada una adapta sabores o dietas.

• Postre de Mango: Usa gelatina de mango y trozos de mango enlatado o fresco.
  Tropical y vibrante.
  Sabor: Dulce y exótico.

• Postre Vegano: Sustituye la leche condensada por leche condensada de coco, la leche evaporada por crema de coco y el queso crema por queso vegano.
  Cremoso y apto para todos.
  Dieta: Inclusiva y deliciosa.

• Postre de Frutos Rojos: Usa gelatina de fresa y trozos de fresas frescas; añade un toque de jugo de limón a la crema.
  Colorido y ácido.
  Beneficio: Sabor fresco y visualmente atractivo.

Conclusión: ¡Cremosidad Frutal!

El Postre Cremoso de Durazno es un dulce fácil que combina suavidad, frescura y un toque frutal en cada cucharada.
Jugá con decoraciones o sabores para hacerlo único.
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Postre Cremoso de Durazno

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• Author: joana
• Total Time: 2 horas 15 minutos (incluye refrigeración)
• Yield: 8 porciones 1x
• Diet: Vegetarian

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Description

Un postre frío, cremoso y fácil de preparar que combina duraznos, gelatina y una mezcla suave de leches y queso crema. Ideal para cualquier ocasión.

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Ingredients

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• 1 sobre de gelatina sabor durazno
• 1 lata de duraznos en almíbar
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 queso crema Philadelphia
• Unas gotas de esencia de vainilla

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Instructions

1. Preparar la gelatina de durazno según las instrucciones del empaque. Una vez cuajada, cortarla en cubitos pequeños.
2. Picar los duraznos en trozos medianos y escurrir el exceso de almíbar.
3. Licuar el queso crema con la leche condensada, la leche evaporada y unas gotas de esencia de vainilla hasta obtener una mezcla cremosa.
4. En un bol grande, mezclar los cubitos de gelatina con los trozos de durazno.
5. Agregar la mezcla cremosa sobre la gelatina y los duraznos, y mezclar suavemente hasta integrar todo.
6. Llevar al refrigerador al menos 2 horas antes de servir para que esté bien frío.

Notes

• Se puede servir en copas individuales para una presentación elegante.
• Añadir un poco del almíbar de los duraznos para intensificar el sabor si se desea más dulce.
• Refrigerar toda la noche mejora la consistencia y el sabor.

• Prep Time: 15 minutos
• Cook Time: 0 minutos
• Category: Postres
• Method: Refrigerado
• Cuisine: Latinoamericana

Nutrition

• Serving Size: 1 porción
• Calories: 290
• Sugar: 32g
• Sodium: 140mg
• Fat: 12g
• Saturated Fat: 7g
• Unsaturated Fat: 4g
• Trans Fat: 0g
• Carbohydrates: 38g
• Fiber: 0g
• Protein: 6g
• Cholesterol: 45mg

Keywords: postre de durazno, gelatina de durazno, postre frío, receta fácil, postre sin horno, postre con queso crema

Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar duraznos frescos?
Sí, pela y corta 2-3 duraznos maduros.
Añade 1-2 cda de azúcar si no son muy dulces.

¿Por qué mi crema quedó líquida?
Asegúrate de usar queso crema firme y licúa solo hasta integrar.
Refrigera más tiempo si no cuaja.

¿Puedo usar gelatina sin azúcar?
Sí, usa gelatina sin azúcar y ajusta el dulzor con más leche condensada o almíbar.
Sigue las instrucciones del empaque.

¿Puedo omitir el queso crema?
Sí, pero el postre será menos cremoso.
Aumenta la leche evaporada a 1.5 latas y añade 1 cda de fécula de maíz disuelta.

¿Puedo usar otro molde?
Sí, usa cualquier molde (vasos, copas, moldes individuales).
Ajusta las capas según el tamaño para una presentación uniforme.