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Direcciones:
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
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En un bol grande, mezcla el jugo y la ralladura de limón, el ajo, el aceite de oliva, el romero, la sal, la pimienta y el pimentón dulce.
Añade las pechugas de pollo al bol y asegúrate de que estén bien cubiertas con la mezcla. Deja marinar durante al menos 30 minutos en el refrigerador.
Coloca las pechugas de pollo en una bandeja para hornear y vierte el caldo de pollo alrededor.
Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido.
Sirve caliente, adornado con rodajas de limón y una ramita de romero fresco.
Tiempo de preparación: 40 minutos | Tiempo de cocción: 30 minutos | Tiempo total: 1 hora 10 minutos
Kcal: 220 kcal | Raciones: 4 porciones
Sección de Preguntas Frecuentes (FAQ) sobre la Receta de Pollo al Limón con un Toque Mediterráneo
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