La Pizza Mexicana al Estilo Taco Bell combina la textura crujiente de las tortillas tostadas con el sabor intenso de la carne sazonada y los frijoles refritos, todo cubierto con queso derretido y una salsa de enchilada rica y picante. Es una fusión perfecta de sabores mexicanos en un formato familiar y querido por todos.
Además, esta receta es increíblemente versátil. Puedes añadir tus ingredientes favoritos, como cebolla, tomate, lechuga o incluso aguacate, para personalizarla a tu gusto. Es ideal para una cena rápida, una reunión con amigos o simplemente para disfrutar de un capricho delicioso y fácil de preparar.
Deliciosa Pizza Mexicana Inspirada en Taco Bell
Receta
Ingredientes:
- 1 lata de frijoles refritos (15 onzas)
- 1 libra de carne molida
- 3 cucharadas de condimento para tacos
- 12 tortillas de harina
- 10 onzas de salsa roja para enchiladas
- 2 tazas de queso mexicano rallado
- Cebollas verdes, tomates, salsa picante (opcional para adornar)
Instrucciones:
- En un plato apto para microondas, calienta los frijoles refritos hasta que estén tibios, aproximadamente 45 segundos.
- En una sartén a fuego medio, cocina la carne hasta que ya no esté rosada. Escurre la grasa y añade el condimento para tacos.
- Revuelve bien y reserva.Tuesta las tortillas rociándolas con un poco de aceite en una sartén y cocinándolas unos 30-45 segundos por cada lado hasta que estén ligeramente doradas y crujientes.
- Coloca 6 tortillas tostadas en una bandeja para hornear (puede que necesites 2 bandejas).
- Extiende aproximadamente 1-2 cucharadas de frijoles refritos sobre las tortillas. Divide la carne cocida uniformemente entre las 5 tortillas.
- Coloca otra tortilla encima de la carne, formando un sándwich.
- Extiende una capa delgada de salsa de enchilada sobre cada tortilla, seguida de queso rallado.
- Hornea en un horno precalentado a 350 grados durante unos 5 minutos, o hasta que el queso se haya derretido.
- Retira del horno y esparce los ingredientes adicionales deseados por encima. ¡Disfruta!