1. Preparación de los Chiles:

1. Retira las semillas y las venas de los chiles guajillo, ancho, pasilla y de árbol.
2. Tóstalos ligeramente en un comal caliente, volteándolos constantemente para evitar que se quemen.
3. Coloca los chiles tostados en un recipiente con agua caliente y déjalos hidratar durante 20-30 minutos.

2. Preparación de la Pierna de Cerdo:

1. Haz pequeñas incisiones en la pierna de cerdo para que absorba mejor el marinado.
2. En un recipiente, mezcla el ajo, el comino, el orégano, la sal y la pimienta. Frota esta mezcla sobre toda la pierna de cerdo.
3. Deja marinar la carne en el refrigerador durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche.

3. Preparación de la Salsa de Cuatro Chiles:

1. En una licuadora, coloca los chiles hidratados, la cebolla, el comino, el orégano, la canela y el caldo de cerdo. Licúa hasta obtener una pasta suave.
2. En una cacerola, calienta 2 cucharadas de aceite vegetal a fuego medio.
3. Vierte la mezcla de chiles en la cacerola y cocina durante 10 minutos, removiendo constantemente. Ajusta la sal al gusto.

4. Horneado de la Pierna de Cerdo:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. Coloca la pierna de cerdo en una bandeja para hornear y báñala con una capa generosa de la salsa de chiles.
3. Hornea durante 2 horas, bañando la pierna con la salsa cada 30 minutos.
4. Sube la temperatura a 220°C (425°F) durante los últimos 30 minutos para dorar la superficie.
5. Asegúrate de que la carne alcance una temperatura interna de 70°C (160°F) antes de retirar del horno.