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Direcciones:
Precalentar el horno a 180°C (350°F).
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En un bol grande, aplastar los plátanos hasta obtener una masa homogénea.
Añadir los huevos, la mantequilla derretida y la vainilla. Mezclar bien.
Incorporar la harina, el azúcar moreno, el polvo de hornear y la sal. Mezclar hasta que esté todo bien combinado.
Agregar las nueces picadas y mezclar.
Verter la mezcla en un molde para horno previamente engrasado.
Hornear durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
Dejar enfriar antes de servir.
Tiempo de Preparación: 15 minutos | Tiempo de Cocción: 30 minutos | Tiempo Total: 45 minutos
Kcal: 350 kcal | Porciones: 8
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