Description
Prepara esta Pasta Flora Integral de Café y Cacao: crujiente, saludable y deliciosa con avena, cacao y dulce de leche. ¡Un postre fácil para cualquier momento!
Ingredients
Aquí está todo lo que uso, medido con cariño:
- 200 g de harina integral
- 100 g de avena fina
- 3 cucharadas de cacao amargo
- 1 cucharada de café instantáneo
- 80 g de azúcar mascabo
- 40 ml de aceite de coco
- 1 huevo
- 2 cucharadas de miel
- 1 pizca de sal
- Esencia de vainilla (al gusto)
- 3–4 cucharadas de leche (puede ser vegetal)
- Dulce de leche saludable (cantidad al gusto para el relleno)
- Coco rallado (para decorar, al gusto)
Pongo todo en mi mesa y siento que estoy por armar algo increíble. Con esto sale una tarta para 6-8—perfecta para compartir o devorar sola si me pongo golosa. Es mi lista de oro para un postre sano y rico. Siempre reviso que tenga todo antes de arrancar—mi truco para no correr a última hora. ¿Qué peor que darte cuenta que te falta cacao a medio camino? Así me mantengo relajada y lista.
Instructions
Paso 1: Prepara el Horno y Molde
¡Empecemos con calor!—precalienta el horno a 180°C y prepara un molde de 20 cm con un toque de aceite o papel de hornear (me encanta ese aroma a listo!). Es como preparar el escenario—pura magia en camino (mi cocina está feliz!).
Paso 2: Mezcla lo Seco
En un bol grande, combina 200 g de harina integral, 100 g de avena fina, 3 cucharadas de cacao amargo, 1 cucharada de café instantáneo, 80 g de azúcar mascabo y una pizca de sal (mi cocina huele a cacao y me hace saltar!). Mezcla bien con una espátula—es como despertar los sabores (mi corazón late con cada giro!).
Paso 3: Añade lo Líquido
Incorpora 1 huevo, 40 ml de aceite de coco, 2 cucharadas de miel y unas gotas de esencia de vainilla—mezcla con las manos o espátula (mi corazón late con cada revuelo!). Añade 3-4 cucharadas de leche poco a poco ‘til que la masa sea manejable—es el alma crujiente (mi cocina es un sueño!).
Paso 4: Forma la Base
Reserva 1/4 de la masa—con el resto, forra el molde presionando con los dedos (te juro que vas a suspirar como yo la primera vez!). Cubre la base y bordes—uniforme y firme (mi anticipación crece!). Es la parte divertida—pura artesanía saludable.
Paso 5: Rellena y Decora
Rellena con dulce de leche saludable—liso y cremoso (mi cocina huele a dulce y me hace soñar!). Con el 1/4 de masa, haz tiras y crea un enrejado clásico (mi corazón está lleno!). Es el toque dulce—pura belleza casera.
Paso 6: Hornea y Enfría
Hornea 25-30 minutos ‘til que dore—crujiente y firme (mi cocina es una fiesta!). Saca y enfría—espolvorea coco rallado (mi mesa está lista!). Corta y sirve—pura felicidad nutritiva!
