Description

Descubre cómo hacer Panecillos Keto de Yogur: deliciosos, bajos en carbohidratos y perfectos para tu dieta. ¡Fáciles, esponjosos y sin remordimientos!

Instructions

1. Precalienta el Horno: Comienza precalentando tu horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel para hornear. Esto asegurará que los panecillos no se peguen y se cocinen de manera uniforme.

1. Mezcla los Ingredientes Secos: En un bol grande, combina la harina de almendra, la harina de coco, la sal y el polvo de hornear. Mezcla bien para asegurarte de que no haya grumos.

1. Añade los Ingredientes Húmedos: Incorpora los huevos, el yogur natural sin azúcar, el aceite de oliva y el vinagre de manzana. Usa una cuchara o espátula para mezclar todo hasta obtener una masa homogénea. No te preocupes si parece un poco pegajosa al principio; eso es normal.

1. Forma las Bolitas: Divide la masa en 6 porciones iguales y forma pequeñas bolitas con las manos. Colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada una para que se expandan mientras se cocinan.

1. Hornea: Lleva la bandeja al horno y hornea los panecillos durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados por fuera y firmes al tacto. El aroma que llenará tu cocina será simplemente irresistible.

1. Enfría y Sirve: Saca los panecillos del horno y déjalos enfriar en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla. Una vez que estén tibios o fríos, ¡están listos para disfrutar!