Description
Hornea este Pan Saludable de Avena y Chía en Air Fryer: sin harina, fácil y nutritivo. ¡Ideal para desayunos o meriendas llenas de energía sin culpa!
Ingredients
Aquí está todo lo que uso, medido con cariño:
- 2 tazas de avena molida
- 3 cucharadas de semillas de chía remojadas en 3 cucharadas de agua
- 1 taza de yogur natural o griego
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 2–4 cucharadas de agua o leche (opcional)
Pongo todo en mi mesa y siento que estoy por armar algo increíble. Con esto sale un pan mediano—unas 8-10 rebanadas para compartir o disfrutar por días si me pongo golosa. Es mi lista de oro para un pan sano y rico. Siempre reviso que tenga todo antes de arrancar—mi truco para no correr a última hora. ¿Qué peor que darte cuenta que te falta yogur a medio camino? Así me mantengo relajada y lista.
Instructions
Paso 1: Prepara los Ingredientes
¡Empecemos con amor!—muele 2 tazas de avena hasta que sea polvo fino, remoja 3 cucharadas de chía en 3 cucharadas de agua por 5 minutos, mide 1 taza de yogur, 2 huevos, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 pizca de sal y ten 2-4 cucharadas de agua o leche listas (me encanta ese fresco start!). Todo alineado—pura anticipación (mi cocina está feliz!).
Paso 2: Mezcla los Secos
En un bol grande, combina la avena molida, el polvo de hornear y la pizca de sal—revuelve bien (mi corazón late por esa base simple!). Huele a promesa—ligera y lista (mi mesa está preparada!). Es el toque inicial—pura delicia terrosa!
Paso 3: Bate lo Húmedo
En otro bol, bate 2 huevos con 1 taza de yogur hasta que esté cremoso—suaave (te juro que vas a suspirar como yo la primera vez!). Añade la chía remojada—gelatinosa y rica (mi anticipación crece!). Es la unión soñada—pura artesanía húmeda!
Paso 4: Forma la Masa
Vierte lo húmedo sobre lo seco—mezcla con espátula hasta integrar (mi cocina es un sueño!). Si está muy seco, añade 2-4 cucharadas de agua o leche—textura espesa pero manejable (mi corazón está lleno!). Es la base esponjosa—pura magia saludable!
Paso 5: Prepara el Molde
Engrasa un molde pequeño apto para air fryer—usa spray o mantequilla (mi cocina respira calma!). Vierte la masa—alisala con cuidado (mi mesa está lista!). Dale forma—lisa y linda (mi anticipación sube!). Es el gran armado—pura belleza nutritiva!
Paso 6: Hornea en Air Fryer
Coloca el molde en la air fryer—hornea a 160°C por 15 minutos (mi cocina es arte!). Baja a 150°C—10-15 minutos más hasta dorar y que un palillo salga limpio (mi corazón salta!). Huele a pan—listo y firme (mi mesa brilla!). Es el gran cocido—pura felicidad casera!
Paso 7: Enfría y Corta
Saca el molde—enfría 5 minutos, desmolda y pasa a una rejilla (mi cocina es una joya!). Deja reposar 10 minutos—corta en rebanadas (mi corazón está feliz!). Sirve tibio o frío—pan perfecto (mi mesa es una gala!). Es el toque final—pura delicia saludable!
