Description
Pan de queso sin horno, hecho en sartén, crocante por fuera y tierno por dentro. Una receta rápida, fácil y perfecta para cualquier momento del día.
Ingredients
Scale
- 1 taza de queso rallado
- 1 taza de harina de maíz
- 2 huevos
- ½ taza de leche
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite (opcional)
Instructions
- Mezclar la harina, la sal y el polvo de hornear en un bol.
- Agregar los huevos y la leche. Mezclar bien hasta obtener una masa suave.
- Incorporar el queso rallado y el aceite.
- Calentar una sartén antiadherente a fuego medio.
- Verter porciones de la masa y cocinar de 3 a 4 minutos por lado, hasta que estén dorados.
- Servir caliente con manteca, mermelada o más queso por encima.
Notes
- Agregar ajo en polvo o hierbas secas para dar más sabor.
- Utilizar queso semiduro como mozzarella o gouda para una textura más cremosa.
- Se puede sustituir la harina de maíz por harina de trigo si se prefiere.
- Prep Time: 5 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Panes
- Method: Sartén
- Cuisine: Latinoamericana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 220
- Sugar: 2g
- Sodium: 330mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 85mg
