Description
Un pan de queso casero, esponjoso y doradito, con aroma irresistible y perfecto para desayunos, meriendas o tentempiés.
Ingredients
Scale
- 200 ml de aceite
- 400 ml de leche
- 500 g de harina
- 2 tazas pequeñas de queso rallado (parmesano, manchego o al gusto)
- 4 huevos
Instructions
- En un cazo, calentar la leche junto con el aceite. Cuando hierva, añadir la harina de golpe. Retirar del fuego y mezclar enérgicamente hasta obtener una masa densa.
- Añadir los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada incorporación.
- Precalentar el horno a 200 °C (calor arriba y abajo). Incorporar el queso rallado a la masa y mezclar con las manos ligeramente engrasadas.
- Formar bolitas o panecillos pequeños y colocarlos en una bandeja forrada con papel para hornear.
- Hornear hasta que estén dorados y crujientes por fuera. Retirar y dejar enfriar ligeramente antes de servir.
Notes
- Usa diferentes tipos de queso para variar el sabor: parmesano para un gusto fuerte, mozzarella para suavidad o cheddar para un toque intenso.
- Engrasa ligeramente las manos al manipular la masa para que no se pegue.
- Sírvelos recién horneados para disfrutar de su máxima esponjosidad.
