Description
Panecillos suaves y dorados hechos con maicena y queso, cocinados en sartén para un bocado caliente, rápido y reconfortante.
Ingredients
Scale
- 1 taza de maicena
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de queso rallado (mozzarella, cheddar o tu favorito)
- 1/4 taza de agua (ajustar según necesidad)
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 1 huevo (opcional)
- Aceite o mantequilla para la sartén
Instructions
- En un bol grande, mezclar la maicena, la harina de trigo, el polvo de hornear y la sal.
- Agregar el queso rallado y mezclar bien para integrarlo a los ingredientes secos.
- Incorporar el agua, la mantequilla derretida y el huevo (si se usa), formando una masa suave y manejable.
- Dividir la masa en bolitas y aplastarlas ligeramente para darles forma de panecillos.
- Calentar una sartén con un poco de aceite o mantequilla y cocinar los panes por 3-4 minutos de cada lado hasta que estén dorados.
- Servir calientes como acompañamiento o bocadillo.
Notes
- El huevo es opcional, pero da mayor suavidad a la masa.
- Puedes usar el queso que prefieras: semiduro o rallado fino para mejor integración.
- Sirve con sopas, ensaladas o como snack con alguna salsa o mermelada.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Panes
- Method: A la sartén
- Cuisine: Latinoamericana
Nutrition
- Serving Size: 1 panecillo
- Calories: 140
- Sugar: 0.5g
- Sodium: 160mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3.5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg
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