Pan de Maicena en Sartén: Fácil, Rápido y Delicioso

¡Compartir es vivir!

• 3 cucharadas de maicena
• 1 huevo
• ½ cucharada de levadura química (tipo Royal)
• 1 cucharada de queso crema (puedes sustituir por ricota)
• 1 cucharada de semillas de chía
• Sal al gusto

Instrucciones

Paso 1: Mezclar los ingredientes

1. En un bol, combina el huevo, la maicena, la sal y el queso crema.
2. Mezcla bien hasta obtener una textura uniforme y sin grumos.
3. Añade las semillas de chía y la levadura química. Integra bien todos los ingredientes.

Paso 2: Cocinar en la sartén

1. Engrasa ligeramente una sartén antiadherente y caliéntala a fuego medio.
2. Vierte la masa en la sartén, extendiéndola de manera uniforme para formar un pan redondo.
3. Cocina a fuego bajo durante aproximadamente 2-3 minutos, o hasta que la base esté dorada y se despegue fácilmente de la sartén.
4. Voltea el pan con cuidado y cocina el otro lado durante otros 2-3 minutos, asegurándote de que esté bien cocido por dentro.

Paso 3: Reposar y servir

1. Retira el pan de la sartén y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo. Esto ayudará a que se asiente y sea más fácil de manipular.
2. Sirve caliente y acompáñalo con mantequilla, miel, mermelada o cualquier topping de tu elección.

Pan de Maicena en Sartén: Fácil, Rápido y Delicioso

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• Author: joana

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Ingredients

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• 3 cucharadas de maicena
• 1 huevo
• ½ cucharada de levadura química (tipo Royal)
• 1 cucharada de queso crema (puedes sustituir por ricota)
• 1 cucharada de semillas de chía
• Sal al gusto

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Instructions

Paso 1: Mezclar los ingredientes

1. En un bol, combina el huevo, la maicena, la sal y el queso crema.
2. Mezcla bien hasta obtener una textura uniforme y sin grumos.
3. Añade las semillas de chía y la levadura química. Integra bien todos los ingredientes.

Paso 2: Cocinar en la sartén

1. Engrasa ligeramente una sartén antiadherente y caliéntala a fuego medio.
2. Vierte la masa en la sartén, extendiéndola de manera uniforme para formar un pan redondo.
3. Cocina a fuego bajo durante aproximadamente 2-3 minutos, o hasta que la base esté dorada y se despegue fácilmente de la sartén.
4. Voltea el pan con cuidado y cocina el otro lado durante otros 2-3 minutos, asegurándote de que esté bien cocido por dentro.

Paso 3: Reposar y servir

1. Retira el pan de la sartén y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo. Esto ayudará a que se asiente y sea más fácil de manipular.
2. Sirve caliente y acompáñalo con mantequilla, miel, mermelada o cualquier topping de tu elección.

Notes

• Usa una sartén adecuada: Una sartén antiadherente mediana es ideal para evitar que el pan se pegue y para darle un grosor uniforme.
• Controla el fuego: Cocina siempre a fuego bajo o medio para evitar que el pan se queme por fuera y quede crudo por dentro.
• Acompañamientos: Este pan es delicioso con dulce o salado. Prueba con queso, aguacate o incluso una salsa de yogur

Consejos útiles

• Usa una sartén adecuada: Una sartén antiadherente mediana es ideal para evitar que el pan se pegue y para darle un grosor uniforme.
• Controla el fuego: Cocina siempre a fuego bajo o medio para evitar que el pan se queme por fuera y quede crudo por dentro.
• Acompañamientos: Este pan es delicioso con dulce o salado. Prueba con queso, aguacate o incluso una salsa de yogur.

Variaciones

1. Con hierbas: Añade orégano, albahaca o perejil picado a la masa para un toque aromático.
2. Versión dulce: Sustituye la sal por una pizca de azúcar y acompaña con frutas frescas.
3. Más fibra: Agrega una cucharada extra de semillas, como lino o sésamo, para un pan más nutritivo.

Detalles de la receta

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 6 minutos
• Porciones: 1 pan grande o 2 pequeños
• Categoría: Panes y bollos
• Método: Cocción en sartén
• Dieta: Sin gluten (si usas maicena certificada)

Conclusión

El pan de maicena en sartén es una receta rápida y práctica que se convertirá en un favorito en tu cocina. Perfecto para esos momentos en los que deseas algo casero y calentito sin complicaciones, este pan es versátil y delicioso, ideal para desayunos, meriendas o snacks. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tu familia con esta delicia casera en minutos!