Ingredients
Aquí está lo que uso para hacer este Pan de Aguacate y Almendra, claro y sencillo. Esta lista es mi guía para un pan de pura delicia, con cosas fáciles de encontrar. ¡Vamos a prepararlo!
- 175 g de aguacate (maduro)
- 2 huevos
- 4 cucharadas de harina de almendra
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de albahaca seca o tomillo
- Tomates secos al gusto
- Semillas de sésamo (opcional)
Estas cantidades me dan un pan perfecto—suave y sabroso. Los 175 g de aguacate y 4 cucharadas de almendra son mi fórmula ideal. Es una lista simple pero poderosa.
Las medidas son justas para esa textura que busco, con espacio para ajustar. Puedo duplicarlo para más—se adapta sin problema. ¡Esta es mi clave para un pan inolvidable!
Instructions
Empiezo precalentando el horno a 180°C y engrasando dos moldes pequeños—mi preparación está lista. Trituro 175 g de aguacate maduro hasta hacer un puré—mi base verde me emociona. Añado 2 huevos y mezclo bien—la suavidad comienza a formarse.
Incorporo 4 cucharadas de harina de almendra, 1 pizca de sal y 1 cucharadita de polvo de hornear—revuelvo hasta que todo se une, mi paso favorito. Agrego 1 pizca de albahaca seca y tomates secos picados—el aroma herbal me envuelve. La masa queda perfecta—rica y lista para hornear.
Espolvoreo semillas de sésamo en los moldes—vierto la mezcla y horneo 30-35 minutos, mi espera dorada. El pan sale firme y brillante—cada rebanada es un placer saludable que me hace sonreír. Este proceso simple me llena de orgullo cada vez.
