Description
Mini pizzas de papa doradas, crujientes por fuera y suaves por dentro. Ideales como cena rápida, snack o para los niños. Sin necesidad de horno y con ingredientes simples.
Ingredients
Instructions
- Ralla las papas y la cebolla, y exprime bien el líquido para eliminar el exceso de humedad.
- En un bol, mezcla las papas y la cebolla ralladas con la harina, el huevo, la sal y la pimienta hasta formar una masa espesa.
- Calienta el aceite en una sartén y forma pequeños discos con la mezcla. Fríe durante 3–4 minutos por cada lado hasta que estén dorados y crujientes.
- Coloca una rodaja de tomate y un poco de queso rallado encima de cada disco. Tapa la sartén para que el queso se derrita.
- Espolvorea orégano seco o perejil antes de servir. Sirve caliente.
Notes
- Para una versión más ligera, puedes cocinarlas al horno o en freidora de aire.
- Puedes usar cualquier tipo de queso que gratine bien.
- Añade especias como pimentón o ajo en polvo para más sabor.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Cena rápida
- Method: Fritura en sartén
- Cuisine: Casera
Nutrition
- Serving Size: 2 mini pizzas
- Calories: 180
- Sugar: 2g
- Sodium: 220mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3.5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 45mg
