Ingredients
Aquí está lo que uso para este Pan de Yuca, claro y sencillo. Esta lista es mi guía para 12-15 panes de pura delicia, con cosas fáciles de encontrar. ¡Vamos a prepararlo!
- 500 g de harina de yuca (almidón de yuca/tapioca)
- 250 g de queso fresco rallado (mozzarella o queso blanco suave)
- 100 g de queso rallado (parmesano o queso costeño)
- 1 huevo
- 100 g de mantequilla derretida
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de polvo de hornear (opcional)
Estas cantidades me dan 12-15 panes perfectos—crocantes y suaves. Los 500 g de harina de yuca y 250 g de queso fresco son mi fórmula ideal. Es una lista simple pero poderosa.
Las medidas son justas para esa textura que busco, con espacio para ajustar el queso. Puedo duplicarlo para más—se adapta sin problema. ¡Esta es mi clave para un pan inolvidable!
Instructions
Empiezo precalentando el horno a 180°C—engraso una bandeja, mi preparación comienza. En un bol grande, mezclo 500 g de harina de yuca con 250 g de queso fresco rallado y 100 g de queso rallado—mi base seca está lista. El aroma queso me emociona—es un buen comienzo.
Añado 1 huevo, 100 g de mantequilla derretida, ½ cucharadita de sal y ¼ cucharadita de polvo de hornear—mezclo bien, mi masa se forma. La textura homogénea me hace sonreír—está perfecta para moldear. Formo bolitas y hago un agujero en el centro—mi bandeja se llena de anillos.
Horneo 20-25 minutos—se doran y crujen, cada pan es un placer que me hace feliz. Sirvo calientitos con café—mi cocina huele a gloria, mi snack está listo. Este proceso simple me llena de orgullo cada vez.
¡Es tan fácil y tan rico! Mi mesa se anima con cada mordida. Sirvo con alegría—un pan perfecto está listo.
