Description
Estas gomitas masticables de té verde, limón y jengibre son una alternativa natural y saludable a los caramelos tradicionales. Con propiedades antioxidantes y digestivas, son perfectas para cualquier momento del día.
Ingredients
Scale
- 1 taza de agua
- 2 bolsitas de té verde
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharadas de agar-agar o gelatina
- 1/2 taza de azúcar (opcional)
Instructions
- Hierve el agua y añade las bolsitas de té verde. Deja infusionar durante 5 minutos.
- Agrega el jengibre rallado, el jugo de limón y la miel a la infusión. Calienta a fuego medio.
- Incorpora el agar-agar poco a poco, removiendo constantemente hasta que se disuelva por completo.
- Si deseas un sabor más dulce, añade el azúcar y cocina por 5 minutos más.
- Vierte la mezcla en moldes de silicona o una bandeja forrada con papel vegetal.
- Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante 2 horas.
- Desmolda o corta en cubos y guarda las gomitas en un frasco hermético.
Notes
- Puedes ajustar la cantidad de miel o azúcar según tu preferencia de dulzor.
- El agar-agar es ideal para una versión vegana; si usas gelatina, asegúrate de que esté bien hidratada.
- Se conservan en la nevera hasta por 7 días.
- Añade más jengibre si buscas un efecto más intenso y picante.
- Usa moldes divertidos para hacerlas más atractivas para los niños.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Snack
- Method: Hervido y refrigerado
- Cuisine: Fusión saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 gomita
- Calories: 12
- Sugar: 2 g
- Sodium: 1 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
