Description
Una marquesa tropical y cremosa que combina el sabor ácido del maracuyá con la dulzura de la leche condensada y un toque irresistible de chocolate. Fácil, sin horno y perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de crema de leche (o 250 ml)
- 1 taza de jugo de maracuyá puro (sin azúcar)
- 1 paquete de galletas tipo María
- 200 g de chocolate oscuro (mínimo 60%)
- 2 cucharadas de la crema de maracuyá (para el chocolate)
Instructions
- Licuar la leche condensada, la crema de leche y el jugo de maracuyá hasta que espese ligeramente. Refrigerar unos minutos para más consistencia.
- En un molde o refractario, colocar una capa de galletas y luego una capa de crema de maracuyá. Repetir el proceso hasta terminar con crema en la superficie.
- Derritir el chocolate a baño maría o en microondas. Mezclar con 2 cucharadas de la crema de maracuyá.
- Verter el chocolate derretido sobre la superficie como cobertura final.
- Refrigerar al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche, para que tome cuerpo.
- Servir bien fría y disfrutar del contraste entre lo dulce, lo ácido y lo cremoso.
Notes
- Usa jugo de maracuyá 100% natural para un sabor más intenso.
- Deja reposar la marquesa toda la noche para lograr mejor textura.
- Puedes decorar con semillas de maracuyá o ralladura de chocolate.
