La Marquesa de Limón es un postre clásico que combina la frescura del limón con la dulzura de la leche condensada y la textura crujiente de las galletas María. Este postre, fácil de preparar y sin necesidad de horno, es ideal para aquellos momentos en los que deseas disfrutar de algo dulce y refrescante sin complicarte en la cocina.
Además de ser un favorito por su sabor y simplicidad, la Marquesa de Limón ofrece la posibilidad de ser el centro de atención en cualquier reunión o evento. La decoración con ralladura de limón no solo añade un toque elegante, sino que intensifica el aroma cítrico, haciendo que cada bocado sea una experiencia inolvidable.
Deliciosa Marquesa de Limón con Galletas María
Ingredientes:
1 Lata de crema de leche
1 Lata de leche condensada
3 limones
1 Paquete de galletas María
1 Cucharada de azúcar
Preparación:
En un bol, exprimir los 3 limones.
Agregar en un recipiente una lata de leche condensada seguido de la crema de leche. Mezclar hasta que ambos ingredientes estén unidos por completo.
Añadir el jugo de limón seguido de 1 cucharada de azúcar.
En un molde de vidrio colocar una capa de galleta y añadir la preparación, repetir el proceso tres veces. Para que la torta se de 3 pisos.
Por último, como parte de la decoración, triturar galleta y esparcir, seguido de ralladuras de limón sobre la marquesa.
Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo de reposo: 2 horas | Tiempo total: 2 horas 20 minutos
Kcal: 320 kcal por porción | Porciones: 8
Preguntas Frecuentes sobre la Receta de Marquesa de Limón
¿Puedo usar otro tipo de galletas en lugar de las galletas María? Sí, aunque las galletas María son las tradicionales por su textura y sabor neutro, puedes usar otras galletas que sean crujientes y no muy dulces. Las galletas de vainilla o incluso algunas versiones integrales pueden ser una buena alternativa.
¿Es necesario refrigerar la Marquesa de Limón antes de servir? Sí, es esencial refrigerar la Marquesa de Limón al menos por 2 horas antes de servirla. Esto permite que la mezcla se solidifique y adquiera la consistencia deseada, facilitando su corte y mejorando su sabor.
¿Puedo hacer la Marquesa de Limón sin azúcar? La receta original lleva una cantidad mínima de azúcar añadido debido a la dulzura de la leche condensada. Si deseas reducir aún más el azúcar, puedes omitir la cucharada de azúcar añadido o buscar versiones de leche condensada con menor contenido de azúcar. Sin embargo, esto podría alterar ligeramente el sabor final.
¿Cómo puedo lograr que mi Marquesa de Limón quede más firme? Para asegurar que tu Marquesa de Limón quede con una consistencia más firme, asegúrate de mezclar bien la crema de leche y la leche condensada hasta obtener una mezcla homogénea antes de añadir el jugo de limón. La acidez del limón ayudará a espesar la mezcla. Además, un tiempo de refrigeración adecuado es clave.
¿Puedo agregar frutas o nueces a la receta? Sí, puedes personalizar tu Marquesa de Limón agregando capas de frutas frescas como fresas o kiwi entre las capas de galletas y crema, o incluso incorporar nueces trituradas para añadir textura. Solo ten en cuenta que estos añadidos pueden modificar el sabor y la consistencia de la marquesa.
¿Cuánto tiempo puedo conservar la Marquesa de Limón en el refrigerador? La Marquesa de Limón se puede conservar en el refrigerador por hasta 3-4 días, siempre que esté cubierta o en un recipiente hermético para evitar que absorba olores de otros alimentos.
¿Se puede congelar la Marquesa de Limón? Sí, aunque no es lo más recomendable debido a que puede afectar la textura de las galletas, es posible congelar la Marquesa de Limón. Para hacerlo, asegúrate de que esté bien cubierta para evitar la formación de cristales de hielo. Para consumirla, deja que se descongele en el refrigerador durante varias horas o toda la noche.