Manzanas al Horno con Miel, Queso Feta y Arándanos Rojos

• 4 manzanas grandes (variedades recomendadas: Honeycrisp o Gala)
• 1/4 taza de queso feta desmenuzado
• 1/4 taza de arándanos rojos secos
• 2 cucharadas de miel, más extra para rociar
• 1/4 cucharadita de canela
• 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
• 1 cucharada de romero o tomillo fresco (opcional, para decorar)

Cómo hacer manzanas al horno con miel, queso feta y arándanos rojos

Instrucciones paso a paso

1. Precalienta el horno:
   Precalienta tu horno a 350 °F (180 °C).
2. Prepara las manzanas:
   Con un descorazonador de manzanas o un cuchillo pequeño, retira el corazón y las semillas de cada manzana, dejando un hueco en el centro para el relleno. Coloca las manzanas en una fuente para horno.
3. Prepara el relleno:
   En un tazón pequeño, combina el queso feta desmenuzado, los arándanos secos, las 2 cucharadas de miel, la canela y la nuez moscada. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
4. Rellena las manzanas:
   Coloca con una cuchara la mezcla de queso feta y arándanos en el centro de cada manzana, presionando ligeramente para que quede bien compacta.
5. Rocía con miel:
   Añade un poco más de miel sobre cada manzana para realzar el dulzor y caramelizar durante el horneado.
6. Hornea las manzanas:
   Introduce la fuente en el horno precalentado y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que las manzanas estén tiernas pero mantengan su forma.
7. Decora y sirve:
   Retira las manzanas del horno y deja enfriar ligeramente. Decora con una pizca de romero o tomillo fresco si lo deseas, para un toque aromático y de frescura. Sirve caliente.

Manzanas al Horno con Miel, Queso Feta y Arándanos Rojos

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• Author: joana

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Ingredients

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• 4 manzanas grandes (variedades recomendadas: Honeycrisp o Gala)
• 1/4 taza de queso feta desmenuzado
• 1/4 taza de arándanos rojos secos
• 2 cucharadas de miel, más extra para rociar
• 1/4 cucharadita de canela
• 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
• 1 cucharada de romero o tomillo fresco (opcional, para decorar)

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Instructions

1. Precalienta el horno:
   Precalienta tu horno a 350 °F (180 °C).
2. Prepara las manzanas:
   Con un descorazonador de manzanas o un cuchillo pequeño, retira el corazón y las semillas de cada manzana, dejando un hueco en el centro para el relleno. Coloca las manzanas en una fuente para horno.
3. Prepara el relleno:
   En un tazón pequeño, combina el queso feta desmenuzado, los arándanos secos, las 2 cucharadas de miel, la canela y la nuez moscada. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
4. Rellena las manzanas:
   Coloca con una cuchara la mezcla de queso feta y arándanos en el centro de cada manzana, presionando ligeramente para que quede bien compacta.
5. Rocía con miel:
   Añade un poco más de miel sobre cada manzana para realzar el dulzor y caramelizar durante el horneado.
6. Hornea las manzanas:
   Introduce la fuente en el horno precalentado y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que las manzanas estén tiernas pero mantengan su forma.
7. Decora y sirve:
   Retira las manzanas del horno y deja enfriar ligeramente. Decora con una pizca de romero o tomillo fresco si lo deseas, para un toque aromático y de frescura. Sirve caliente.

Notes

• Variedades de manzanas: Honeycrisp y Gala son ideales por su dulzura y textura, pero también puedes usar Fuji o Pink Lady.
• Relleno alternativo: Si prefieres una opción más dulce, sustituye el queso feta por mascarpone o queso crema endulzado.
• Acompañamiento: Estas manzanas quedan deliciosas servidas con una bola de helado de vainilla o un chorrito de crema fresca.

Consejos útiles

• Variedades de manzanas: Honeycrisp y Gala son ideales por su dulzura y textura, pero también puedes usar Fuji o Pink Lady.
• Relleno alternativo: Si prefieres una opción más dulce, sustituye el queso feta por mascarpone o queso crema endulzado.
• Acompañamiento: Estas manzanas quedan deliciosas servidas con una bola de helado de vainilla o un chorrito de crema fresca.

Detalles de la receta

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 25-30 minutos
• Tiempo total: 35-40 minutos
• Porciones: 4
• Categoría: Postres
• Método: Horneado
• Cocina: Internacional

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar otro tipo de queso?
Sí, el queso de cabra o el ricotta son excelentes alternativas al feta.

¿Puedo sustituir los arándanos secos?
Claro, puedes usar pasas, cerezas secas o incluso trozos de nueces para variar el sabor y la textura.

¿Se pueden hacer con antelación?
Sí, prepara las manzanas y el relleno con antelación. Mantén las manzanas refrigeradas y hornéalas justo antes de servir.

Instrucciones de almacenamiento

• Refrigeración: Guarda las sobras en un recipiente hermético en el frigorífico hasta por 2 días.
• Recalentado: Caliéntalas en el horno o en el microondas antes de servir.

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Conclusión

Las manzanas al horno con miel, queso feta y arándanos rojos son un plato sencillo y elegante que combina sabores y texturas de manera excepcional. Su dulzura natural, el contraste del queso y el toque especiado las hacen perfectas para cualquier ocasión especial o para darte un capricho en casa. ¡Anímate a prepararlas y disfruta de este delicioso bocado!