Paso a paso: Magdalenas de limón esponjosas

Si te gustan las magdalenas, te encantarán estas magdalenas de cítricos. Sigue estos pasos para hacer unas esponjosas y sabrosas. Te van a encantar.

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón, bate los huevos con el azúcar hasta que esté claro y esponjoso.
3. Añade la harina tamizada, el polvo de hornear y la ralladura de limón. Mezcla bien.
4. Introduce el zumo de limón y mezcla suavemente.
5. Unta los moldes con mantequilla o aceite. Rellénalos hasta tres cuartos.
6. Hornea 18-20 minutos. Las magdalenas deben estar doradas y cocidas.
7. Saca del horno y deja enfriar en una rejilla antes de desmoldar.