Description
Grisines caseros con orégano y queso, dorados y crujientes, ideales como snack, para picadas o acompañar sopas. Fáciles de hacer y llenos de sabor.
Ingredients
Scale
- 250 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de orégano seco o fresco
- 5 g de levadura seca
- 100 ml de agua tibia
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 50 g de queso rallado (parmesano o cheddar)
Instructions
- En un bol, mezclar la harina, la sal, el orégano y la levadura seca.
- Añadir el agua tibia y el aceite de oliva, y mezclar hasta formar una masa.
- Amasar sobre una superficie enharinada hasta obtener una masa suave y elástica.
- Incorporar el queso rallado y amasar ligeramente para integrarlo.
- Cubrir la masa con un paño y dejar levar durante 30 minutos en un lugar cálido.
- Dividir la masa en pequeñas porciones y formar cilindros delgados.
- Colocar en una bandeja para horno y hornear a 200°C durante 12–15 minutos o hasta que estén dorados.
- Retirar del horno, dejar enfriar sobre una rejilla y servir.
Notes
- Se pueden conservar en un frasco hermético por varios días.
- Para un toque extra, espolvorea más queso por encima antes de hornear.
- Prueba con otras hierbas como romero o tomillo para variar el sabor.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 grisín
- Calories: 65
- Sugar: 0.3g
- Sodium: 90mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 2mg
