Description
Un postre suave, cremoso y colorido hecho con queso crema y frutas frescas, ideal para reuniones, fiestas o para disfrutar en casa como un dulce y refrescante capricho.
Ingredients
Scale
- 1 barra de queso crema (190 g aprox.)
- 1 taza de leche
- 1 lata de leche evaporada (360 ml aprox.)
- 1 lata de leche condensada (397 g aprox.)
- 4 sobres de grenetina (30 g en total)
- 1 taza de agua fría
- Frutas al gusto: duraznos en almíbar, fresas, uvas
Instructions
- En la licuadora, colocar el queso crema, la leche, la leche evaporada y la leche condensada. Licuar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- En un recipiente pequeño, hidratar la grenetina en 1 taza de agua fría y dejar reposar 10 minutos. Calentar en el microondas por 1 minuto o hasta disolver completamente (sin hervir).
- Agregar la grenetina derretida a la mezcla licuada y licuar nuevamente por unos segundos para integrar bien.
- Vaciar la mezcla en un molde o recipiente grande y añadir las frutas distribuyéndolas uniformemente.
- Refrigerar al menos 4 horas o hasta que esté firme. Servir bien fría.
Notes
- Para evitar que las frutas se hundan, refrigera la mezcla unos 30 minutos antes de incorporarlas.
- Usa moldes individuales para una presentación más elegante.
- Puedes variar con frutas como kiwi o mango para un toque tropical.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postres
- Method: Refrigerado
- Cuisine: Latina
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 28g
- Sodium: 90mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg
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