1. Preparar los ingredientes

• Precalienta el horno a 175°C (350°F).
• Forra una bandeja para hornear con papel encerado o usa una lámina antiadherente.

2. Mezclar los ingredientes secos

• En un bol grande, combina la harina, el polvo para hornear y la sal. Tamiza la mezcla para eliminar grumos y asegurar una textura uniforme.

3. Preparar la base de las galletas

• En otro recipiente, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y uniforme.
• Agrega los huevos, uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora los extractos de vainilla y almendra.

4. Formar la masa

• Poco a poco, integra los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla, alternando con la leche. Mezcla hasta obtener una masa suave y manejable.

5. Formar las galletas

• Forma pequeñas bolitas de masa, del tamaño de una nuez, y colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada una.
• Presiona ligeramente cada bolita con la base de un vaso para darles forma.

6. Hornear

• Hornea las galletas durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. El centro debe quedar suave para mantener la textura tierna.
• Retira del horno y deja enfriar en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla.

7. Decorar

• Prepara el glaseado mezclando el azúcar glas con la leche y el extracto de vainilla. Añade colorantes si deseas decoraciones festivas.
• Sumerge la parte superior de las galletas en el glaseado y decora con chispas o figuras de azúcar. Deja que el glaseado se endurezca antes de servir.