Paso 1: Prepara el Horno
¡Empecemos con calor!—precalienta el horno a 180°C y cubre una bandeja con papel vegetal (me encanta ese aroma a listo!). Es como preparar el escenario—pura magia en camino (mi cocina está feliz!).

Paso 2: Ralla las Naranjas
Ralla la piel de 2 naranjas—solo lo naranja, nada blanco—y exprímelas para sacar el jugo (mi cocina huele a cítrico y me hace saltar!). Guarda ambos—frescos y listos (mi corazón late con cada ralladura!). Es la parte vibrante—pura delicia casera!

Paso 3: Mezcla lo Seco
En un bol grande, combina 1 taza de almendras molidas, ½ taza de avena, ¼ cucharadita de polvo de hornear y una pizca de sal (te juro que vas a suspirar como yo la primera vez!). Revuelve bien—terroso y ligero (mi anticipación crece!). Es la base crujiente—pura artesanía sana!

Paso 4: Une lo Húmedo
Agrega el jugo de naranja, la ralladura, 1 huevo, ¼ cucharadita de esencia de vainilla y edulcorante al gusto—stevia, miel o dátiles (mi cocina es un sueño!). Mezcla con amor—húmedo y unido (mi corazón está lleno!). Es la textura tierna—pura felicidad cítrica!

Paso 5: Forma las Galletas
Con manos húmedas, haz bolitas pequeñas—aplástalas suavecito en la bandeja (mi mesa está lista!). Dale forma—planas y lindas (mi anticipación sube!). Es el gran armado—pura belleza dorada!

Paso 6: Hornea y Enfría
Hornea 10-12 minutos ‘til que doren—crujientes y bellas (mi cocina es una fiesta!). Saca y enfría en la bandeja un toque—firmes y listas (mi corazón está feliz!). Es el momento clave—pura magia saludable!

Paso 7: Sirve y Disfruta
Pasa a un plato—sirve con té o sola (mi mesa brilla!). Muerde—pura alegría crujiente (mi cocina es una fiesta!). Disfruta—pura felicidad natural!