Description
Galletas saludables de manzana y ricotta, crujientes por fuera y suaves por dentro, sin azúcar añadida. Perfectas para una dieta equilibrada.
Ingredients
Scale
- 200 g de ricotta
- 1 manzana rallada
- 1 huevo
- 150 g de harina integral
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Edulcorante al gusto
- 1 pizca de sal
Instructions
- En un bol, mezclar la ricotta, el huevo, la manzana rallada, la sal y el edulcorante hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añadir la harina integral y la levadura. Mezclar bien hasta integrar todos los ingredientes.
- Formar pequeñas galletas con la masa y colocarlas sobre una bandeja para hornear con papel vegetal.
- Hornear a 180 °C durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
- Dejar enfriar completamente antes de consumir.
Notes
- Se pueden añadir especias como canela, jengibre o semillas de chía para un sabor extra.
- Usar manzana dulce para evitar necesidad de mucho edulcorante.
- Conservar en un recipiente hermético por hasta 3 días.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Snacks saludables
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 70
- Sugar: 2g
- Sodium: 50mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg
