1. Preparación de la Masa

1. En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar glass hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
2. Añade el huevo y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
3. Tamiza la harina con la pizca de sal e incorpórala poco a poco a la mezcla anterior. Amasa hasta formar una masa suave y uniforme.
4. Envuelve la masa en papel film y refrigera por al menos 30 minutos.

2. Formar las Galletas

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja con papel para hornear.
2. Extiende la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta obtener un grosor de 5 mm.
3. Usa cortadores de galletas con formas navideñas para cortar la masa.
4. Coloca las galletas en la bandeja dejando un poco de espacio entre ellas.

3. Hornear las Galletas

1. Hornea las galletas durante 8-10 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
2. Retira del horno y deja enfriar las galletas en la bandeja por 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar por completo.

4. Decorar las Galletas

1. Una vez frías, decora las galletas con glasé real, fondant o chispas de colores.
2. Espolvorea azúcar glas para un toque festivo.
3. Deja que la decoración se endurezca antes de almacenar o servir.