Description
Galletas de leche condensada fáciles, rendidoras y deliciosas. Crujientes por fuera, suaves por dentro y perfectas para toda ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 kg de harina de trigo tamizada
- 500 g de manteca vegetal
- 375 g de leche condensada
- Unas gotas de esencia de vainilla
- Sprinkles o mezcla de azúcar y canela (opcional, para decorar)
Instructions
- En un bol grande, mezclar la harina tamizada con la manteca vegetal hasta que estén bien integradas.
- Agregar la leche condensada y unas gotas de esencia de vainilla.
- Amasar hasta obtener una masa firme, homogénea y sin grumos. No sobremezclar.
- Formar bolitas pequeñas usando una cuchara medidora de 7.5 ml.
- Colocar las bolitas en una bandeja sin engrasar, dejando 1.5 cm de separación entre cada una.
- Decorar con sprinkles o reservar para decorar después de hornear con azúcar y canela.
- Precalentar el horno durante 10 minutos y hornear a 180°C durante 20 minutos o hasta que la base esté dorada.
- Dejar enfriar sobre una rejilla antes de servir.
Notes
- No sobreamas la masa para evitar que las galletas queden duras.
- Puedes personalizarlas con diferentes esencias o toppings.
- Ideales para hacer en grandes cantidades y compartir o regalar.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Galletas
- Method: Horneado
- Cuisine: Latinoamericana
Nutrition
- Serving Size: 2 galletas
- Calories: 160
- Sugar: 6g
- Sodium: 20mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
